Ingredientlar — restoranda ishlatiladigan va taom tarkibini tashkil etuvchi mahsulotlar. Yarim tayyor mahsulotlar — bu ingredientlardan tashkil topgan taom uchun tayyorlangan zagotovkalar. Masalan, souslar yoki xamir. Taom kartochkalari va texnologik kartalar bilan ishlashda Administratorpanelidan foydalanish zarur.